COMO FAZER UM BRUNCH SAUDÁVEL?
20 Abr 2023 - Publicado por Dieta Pura
Brunch, o famoso pequeno-almoço tardio, que na verdade é a junção de pequeno-almoço e almoço. A ideia do brunch é exatamente substituir duas refeições num dia que acorde mais tarde, mas ainda assim não deixar de se alimentar de uma forma equilibrada e saudável. Pela sofisticação e praticidade em elaborar um brunch, esta opção de refeição é muitas vezes usual para confraternização com amigos, família ou mesmo celebrações.
Vamos dar-lhe algumas dicas para elaborar o seu brunch delicioso e saudável:
- Bebidas frias – optem por sumos de fruta natural, batidos, bebida vegetal com baixo teor de açúcar e cocktails sem adição de açúcar e álcool.
Sugestão de uma bebida fria:
https://www.dietapura.pt/receita/refresco-thermogenic
- Bebidas quentes – cafés/cevadas, chá/infusão ou cappuccino/chocolate quente são opções a considerar com os ingredientes certos.
Sugestão de uma bebida quente:
https://www.dietapura.pt/receita/chocolate-quente
- Snacks salgados – aqui deve estar presente uma variedade enorme de macronutrientes, sem faltar a proteína de forma a promover uma maior saciedade, podendo incluir: ovos, queijo, pão com alto teor em fibra, muffins de legumes, húmus, entre uma vasta gama de escolhas.
Sugestão de snack salgado:
https://www.dietapura.pt/receita/354-bruschetta-de-ricota-e-salmao-fumado
- Snack doce – deve existir um cuidado especial na escolha deste grupo de alimentos para que evite açúcares refinados, desta forma inclua: waffles/panquecas, iogurte com cereais, fruta, brownie, entre outras escolhas equilibradas.
Sugestão de snack doce:
https://www.dietapura.pt/receita/panquecas-thermogenic
Ainda que possa fazer as melhores escolhas no momento de confecção ou consumo de alimentos, num brunch facilmente excede a quantidade de calorias necessárias para esse momento, desta forma é essencial não só ter em atenção as escolhas mas também as quantidades que ingere de cada opção. Experimente e surpreenda a família e/ou amigos optando sempre por o que mais agrada a todos sem perder de vista o equilíbrio nutricional.
