FERRERO ROCHER SAUDÁVEL
#DiaDeReis
Despeça-se dos doces de natal, neste Dia de Reis, com uma receita especial de Ferrero Rocher Saudável e volte à rotina alimentar equilibrada.
Ingredientes
300g de avelãs
3 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 Colher de sopa de essência de baunilha
Chocolate em barra (>70% de cacau) q.b.
1 colher de chá de óleo de coco
Avelãs picadas q.b.
Preparação
Pique 150g de avelãs num processador. Adicione o cacau em pó, essência de baunilha e mel e mexa bem até todos os ingredientes formarem uma pasta.
Retire um pouco dessa pasta e forme cerca 15 bolas, colocando no centro de cada bombom uma avelã.
Derreta o chocolate em barra em banho-maria ou no micro-ondas, com o óleo de coco.
Coloque as restantes avelãs picadas numa taça e noutra o chocolate derretido. Passe as bolas uma a uma no chocolate derretido e de seguida nas avelãs picadas.
Leve ao frigorífico até servir.