FOLAR DA PÁSCOA SAUDÁVEL
Porque a Páscoa não tem que ser época de excessos, fique com esta receita do famoso Folar, numa versão saudável, que toda a família vai gostar!
Ingredientes
200g de Farinha de aveia
200g de Farinha de amêndoa
200ml de Bebida vegetal
3 Ovos
1 Colher de chá de fermento
Amêndoas q.b.
Azeite q.b.
Erva-doce e/ou Anis moído q.b.
Preparação
Coza 2 ovos em água durante cerca de 7-10 minutos. Depois de cozinhados, reserve.
Misture as farinhas, a bebida vegetal, o ovo cru, erva-doce e/ou anis, fermento, um pouco de azeite. Mexa bem até obter uma mistura homogénea. Posteriormente deixe a massa repousar cerca de 10 minutos.
Abra a massa e coloque os 2 ovos previamente cozidos. Dê forma ao folar como mostra na imagem. Coloque as amêndoas e pincele com ovo. Leve ao forno a cerca de 200ºC cerca de 20-40 minutos.
Bom apetite!